Recettes avec les 'BIG's
Mmmh -- Que les 'BIG's sont bons!
Non seulement vos yeux sont gâtés par 'BIG', mais votre palais l'est aussi!
Ses fleurs sont comestibles et embellisent vos bons petits plats.
Ce qui caractérise les fleurs de 'BIG' est 'un petit goût acidulé accompagnant une texture charnue' comme l'a dit l'expert Olaf Schnelle de 'Essbare Landscaften-Paysages Comestibles'
Nous avons fait tester des fleurs de 'BIG' par de grands cuisiniers et avons choisi pour vous les meilleures recettes.
Profitez de 'BIG' avec tout vos sens!
- Salade de fines herbes accompagnée de fleurs 'BIG'
- Pain grillé avec de la crème fraîche et des fleurs 'BIG'
- Lassi aux bégonias 'BIG'
- Risotto aux citrons verts et au gingembre garni de fleurs 'BIG'
- Filet de poisson à l'étouffée avec des fleurs 'BIG', de l'oseille et du sésame
- Pâte fruitée à tartiner 'BIG'
- Sorbet aux framboises 'BIG'
